Westmalle Dubbel

Líquido castanho avermelhado, creme bege que se formou muito bem, sujando as laterais do cálice. Aroma magnífico (aparece um frutado muito gostoso), notas de frutas vermelhas, ameixas secas, leveduras, café e um fundo de baunilha. Encorpada e carbonatada, com um delicado tostado aparente. Um pouco mais picante em comparação a outras do mesmo estilo. Sensação licorosa no paladar, textura densa. O álcool se faz presente, tanto no nariz quanto na boca e especialmente ao final do gole, arranhando discretamente as paredes da garganta. O final é amargo, seco e curto.

Excelente formação de espuma densa e duradoura de coloração bege, aroma ligeiramente adocicado de malte e frutado, lembrando maçã. Coloração marrom escura e opaca, lembrando café marroquino. Sabor com entrada doce, frutada, bem encorpada, final cítrico. O que impressionou foi a potência do alcool, sem ser agressivo ao paladar, equilibrando com o doce frutado. O fermento que sobra ao final acentua ainda mais o sabor de maçã. Excelente cerveja!

Lição de cerveja. Aprenda-se.
Há malte em excesso, lúpulo em excesso. Equilibradíssima.
Aroma suave e cítrico. Floral - cereja.
Colração negra ao fundo, que, em "degradé" , torna-se bege em um creme viscoso e saboroso.
O sabor apresenta pão, sinceramente abiscoitado. O final é cítrico. O álcool e a carbonatação são muito bem inseridos.
Guardo uma Triple. Com grandes expectativas.

Marrom com reflexos avermelhados, boa formação/duração de uma espuma bege, bolhas grandes. Aroma frutado (uva, talvez?), malte. Sabor doce, malte torrado. Álcool imperceptível.

Coloração quase negra que fica maravilhosa no copo (essa tomada no proprio copo Westmalle). Sabor e aroma que fazem um show a parte. Definitivamente uma das tops da categoria!