5 Elementos Coconut & Pancake Brunch Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
12% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A 5Elementos Cervejaria traz a você um verdadeiro deleite em forma de cerveja. Nossa série limitada traz a experiência do típico brunch americano, com um toque a mais em cada edição. São Imperial Stouts adicionadas de lactose, xarope de maple e um ingrediente extra, especialmente para você. Aprecie a qualquer momento!
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege escuro que após algum tempo se desfaz deixando marcas na taça.
Aroma: Logo ao abrir a lata, um aroma de cocada queimada surge com muita intensidade. Ao servir na taça temos também notas de chocolate, melaço e um pouco de café. Com o aumento de temperatura, o álcool aparece levemente.
Sabor: Predominantemente adocicado, com sabor acompanhando o aroma, temos coco queimado, chocolate e melaço. O final apresenta médio amargor e notas de torrefação, retrogosto seco, amargo e persistente, com drinkability média.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege escuro que após algum tempo se desfaz deixando marcas na taça.
Aroma: Logo ao abrir a lata, um aroma de cocada queimada surge com muita intensidade. Ao servir na taça temos também notas de chocolate, melaço e um pouco de café. Com o aumento de temperatura, o álcool aparece levemente.
Sabor: Predominantemente adocicado, com sabor acompanhando o aroma, temos coco queimado, chocolate e melaço. O final apresenta médio amargor e notas de torrefação, retrogosto seco, amargo e persistente, com drinkability média.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 19 de Março de 2019)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos melaço, cocada preta, quebra queixo, licor de chocolate e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Álcool muito bem inserido.
