A paixão pela cerveja artesanal levou três amigos a produzir juntos sua própria cerveja caseira. O "laboratório" cresceu e depois de infinitas brassagens a produção já não cabia mais na panela.
Então em 2016 nasceu a Cervejaria Farra, cuja busca é sempre produzir cervejas equilibradas, mas que desafiem os sentidos e tragam alegria ao beber.
A cervejaria apostou todas as suas fichas no seu primeiro rótulo, a All In IPA, uma American IPA com 7% de ABV e 70 de IBU, sabor equilibrado, aroma cítrico característico do estilo e amargor na medida certa. Lúpulos Zythos e Citra são empregados na receita.
All In IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração Âmbar,líquido turvo,espuma bege cremosa com boa retenção;aroma se despreendeu bem,aparecendo frutas amarelas,cítricas,pinho,notas mentoladas;sabor delicioso, com início levemente maltado,seguido pelo cítrico do maracujá e tangerina,finalizando com amargor prazeroso pedindo outro gole;corpo médio,carbonatação idem.
Ótima IPA,excelente drinkability,recomendo
Ótima IPA,excelente drinkability,recomendo
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 19 de Julho de 2020)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A Farra Bier é uma cervejaria "cigana" do Rio de Janeiro fundada em 2016. À frente do negócio estão três amigos que começaram como "homebrewers".
ALL IN IPA
Primeiro rótulo da marca, esta American IPA leva lúpulos Zythos e Citra. 70 IBU.
* Unidade produzida nas dependências da cervejaria Nossa Fábrica, em Guapimirim (RJ).
Líquido cor de ouro velho, translúcido. No copo, forma dois dedos de colarinho branco de longa duração.
Aroma agradável de lúpulo, remetendo à "grapefruit", flor de limoeiro e maracujá.
Na boca mostra corpo baixo-médio e moderada carbonatação. Suave dulçor maltado entrelaça notas de "grapefruit", maracujá, tangerina e raspas de limão. Um amargor firme cruza o final cítrico, levemente adstringente.
IPA bastante decente com um preço interessante.
ALL IN IPA
Primeiro rótulo da marca, esta American IPA leva lúpulos Zythos e Citra. 70 IBU.
* Unidade produzida nas dependências da cervejaria Nossa Fábrica, em Guapimirim (RJ).
Líquido cor de ouro velho, translúcido. No copo, forma dois dedos de colarinho branco de longa duração.
Aroma agradável de lúpulo, remetendo à "grapefruit", flor de limoeiro e maracujá.
Na boca mostra corpo baixo-médio e moderada carbonatação. Suave dulçor maltado entrelaça notas de "grapefruit", maracujá, tangerina e raspas de limão. Um amargor firme cruza o final cítrico, levemente adstringente.
IPA bastante decente com um preço interessante.
Detalhes
Degustada em
18/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 13,52
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, maracujá, melão e lichia.
Sabor: Gosto amargo, lupulado, frutado, cítrico e maracujá.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual amargor.
Muito boa essa American IPA da Cervejaria Carioca Farra.
Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, maracujá, melão e lichia.
Sabor: Gosto amargo, lupulado, frutado, cítrico e maracujá.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual amargor.
Muito boa essa American IPA da Cervejaria Carioca Farra.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar com espuma bege de abundante formação e longuíssima persistência. No aroma temos abacaxi, laranja, pinho, mel, floral e leve mentolado. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e maracujá.
