Amazon Beer Witbier Taperebá

Gostei do rótulo. No copo um líquido dourado palha, levemente turvo. Creme branco, alto, boa consistência e ótima duração. Excelentes aromas com destaque para o coentro, leve cítrico da laranja e mais condimentos. O sabor já iniciou com um dulçor alto, leve terroso, damasco e laranja. O amargor não apareceu deixando o dulçor um pouco enjoativo. Retrogosto longo, adocicado e terroso. Cerveja muito leve, com altíssima carbonatação e que refresca bem.

Coloração amarelo turva com espuma de boa formação e média duração. Aroma frutado e fermento. Sabor frutado com leve acidez e um pouco de fermento. Breja bem refrescante. Como muitos citaram, faltou coentro.

Cerveja amarela, de creme branco, denso e persistente. O aroma é levemente herbáceo, com notas de laranja, limão, guaraná, leve trigo e com a presença de um frutado desconhecido, que eu acredito que seja proveniente da fruta descrita no rótulo, ou seja, cajá. O sabor acompanha com alta acidez. A efervescência é altíssima e o corpo é médio/baixo.

Vou pegar carona na descrição do Mauricio Beltramelli e dizer que para ser uma witbier (clássica) faltou coentro. Mas o taperebá (cajá para quem não é do Norte do Brasil) se faz bastante presente, principalmente no aroma. A coloração é amarelo claro, turva, com creme abundante e de média duração. Aroma cítrico e de cajá (taperebá, pra quem quiser), com presença facilmente preceptível de fermento (o que de modo geral é muito mais sutíl ou quase imperceptível em outras witbiers). Sabor idem, quase sem amargor. Muito refrescante e leve. O sabor residual é curto, mas mais uma vez traz o frutado do cajá.

Witbier de aparência dourada e turva com creme branco de tamanho médio e média durabilidade.
Destaque para o aroma com notas cítricas, de fermento e frutadas(cajá).
Sabor cítrico e doce. Cajá novamente presente. Porém o dulçor apresenta-se em excesso e torna a cerveja um pouco enjoativa.
A carbonatação é alta e o mesmo não pode ser dito da drinkability.
Para uma degustação, com certeza vale a pena.