IPA bem refrescante, lúpulo se destacando nas sensações de aroma e sabor mas com boas notas de malte também.
Amargor resinoso médio à alto, frutas amarelas bem presentes.
Saudades de uma cerveja catarinense.
Gostei!
Na taça mostrou um dourado claro intenso, levemente nebuloso e com um creme branco de boa formação e persistência.
Aroma de méda intensidade trazendo uma leve base de malte biscoito e uma citricidade bem agradável de grapefruit e flor de laranjeira. Não é intenso mas é fresco.
Na boca a base de malte bem suave mas presente traz notas cítricas, casca de laranja e um leve frutado. O final é levemente seco e com amargor bem limpo e com alguma resina discreta . Aftertaste tem um doce de malte e um quê cítrico. Corpo leve e carbonatação evidente para o estilo. Alta drinkability.
No conjunto uma IPA com um perfil mais equilibrado em detrimento de uma maior intensidade. Embora suave um frescor cítrico bem agradável fazendo dela uma IPA bem sessionable.
