Cadastre-se

Augustinus Hordeum Vanilla

Jefferson  Chicone 17 de Maio de 2019
 
4.3 (3)
372   0   3  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Augustinus-Hordeum-Vanilla

Informações

Álcool (%)
11.5% ABV
IBU
40
Ativa
A Hordeum é uma cerveja inspirada na potência e versatilidade de aromas e sabores da planta Hordeum vulgare, nossa querida cevada. Para honrar a importância desse ingrediente, a Augustinus criou uma Barleywine com adição de lascas de carvalho americano no processo de maturação. Essa versão também conta com o adocicado da baunilha do Taiti.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
5/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma forte da baunilha, madeira e caramelada. Sabor maltado, madeira verde, doce forte, mas sem incomodar, amêndoas, melado, pequeno picante, final limpo e doce.
Interessante, gostosa, mas acho que guardar ela um bocado deve ficar ainda melhor...
Com um queijo canastra curado 60 dias combinou muito bem com ela.

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2019
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Acobreada translúcida, com reflexos rubis.
Creme: Média formação de creme bege que mantém um fino halo em torno da taça.
Aroma: Baunilha em destaque, acompanhada de leves notas amadeiradas e caramelo.
Sabor: Predominantemente adocicado, com sabor de baunilha e caramelo ao longo do gole. O final apresenta-se levemente amargo equilibrando o conjunto maltado, pouco seco e medianamente persistente. Nesta versão com baunilha o álcool também ficou mais equilibrado, gostei mais desta do que a versão normal.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração rubi escura com espuma bege de fina formação e pouca persistência. No aroma temos baunilha, açúcar queimado, madeira, cocada preta, ameixas em calda e licor de cereja; como li na degustação de um colega, no geral, lembra muito uma calda de pudim. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho do Porto e tâmaras secas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Os mais de 11% de álcool estão muito bem inseridos.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bro's Beer
DSC05060
DSC05066
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se