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Augustinus Hordeum Vintage

Jefferson  Chicone 06 de Fevereiro de 2020
 
4.4 (2)
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Augustinus-Hordeum-Vintage

Informações

Álcool (%)
11.5% ABV
IBU
40
Ativa
Copo ideal
A Augustinus Hordeum Vintage é resultado da maturação prolongada de um blend da Hordeum e da Hordeum Vanilla. Uma cerveja inspirada na potência e versatilidade de sabores e aromas do malte de cevada, a planta Hordeum vulgare. Uma bebida licorosa, com muitas notas de caramelo, toffee, frutas escuras, baunilha e carvalho americano, que ainda tem um ótimo potencial de evolução. Experimente hoje e guarde para comprovar seu desenvolvimento com a passagem do tempo.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
O líquido formou uma fina camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembrou coco, figos, baunilha, toffe, geléia de frutas vermelhas e suave madeira.
O sabor é muito doce, tivemos baunilha e melaço sobre cerejas, figos secos e suave tostado; notas de coco, toffe marcante e um pouco de damasco complementaram o conjunto. Sensação quente devido ao teor alcoólico elevado.
Cerveja tem corpo denso, textura licorosa e baixa carbonatacao.

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2020
Envasamento
Volume em ml
350 ml
20200504_150440
20200504_150255
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de fina formação e pouca persistência. No aroma temos açúcar queimado, baunilha, figos em calda, coco e geleia de frutas vermelhas. Na boca as notas permanecem, complementadas leve defumado, toffe e licor Amaretto. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bro's Beer
DSC03581
DSC03576
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