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Augustinus Hordeum Vintage

Jefferson  Chicone 06 de Fevereiro de 2020
 
4.2 (4)
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Augustinus-Hordeum-Vintage

Informações

Álcool (%)
11.5% ABV
IBU
40
Ativa
Copo ideal
A Augustinus Hordeum Vintage é resultado da maturação prolongada de um blend da Hordeum e da Hordeum Vanilla. Uma cerveja inspirada na potência e versatilidade de sabores e aromas do malte de cevada, a planta Hordeum vulgare. Uma bebida licorosa, com muitas notas de caramelo, toffee, frutas escuras, baunilha e carvalho americano, que ainda tem um ótimo potencial de evolução. Experimente hoje e guarde para comprovar seu desenvolvimento com a passagem do tempo.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
18/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
9/10  (4)
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(Atualizado: 13 de Julho de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A madeira ta do mesmo modo que as anteriores, uma madeira verde, guardar acho que pode fazer uma melhora nesse fato. Ta um pouco artificial, muito toffe, caramelada, frutas escuras bem forte, amargor leve, um pouco picante e leve lembrança do bourbon
Apensar de tudo bem boa. Harmonizando com parmesao e castanha do para ficou bem harmônico quebrando um pouco o dulcor.

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Líquido marrom, com espuma de cor bege de mediana formação e permanência. Madeira e baunilha bem inserida. Toffee e frutas secas escuras também aparecem bem. Amargor brando mas que contribui no conjunto. Carbonatação baixa. Belíssima BW.

Detalhes

Degustada em
24/Maio/2020
Envasamento
A6DBFA4E-ADFB-4387-B825-8958E6EE68AD
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
O líquido formou uma fina camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembrou coco, figos, baunilha, toffe, geléia de frutas vermelhas e suave madeira.
O sabor é muito doce, tivemos baunilha e melaço sobre cerejas, figos secos e suave tostado; notas de coco, toffe marcante e um pouco de damasco complementaram o conjunto. Sensação quente devido ao teor alcoólico elevado.
Cerveja tem corpo denso, textura licorosa e baixa carbonatacao.

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2020
Envasamento
Volume em ml
350 ml
20200504_150440
20200504_150255
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de fina formação e pouca persistência. No aroma temos açúcar queimado, baunilha, figos em calda, coco e geleia de frutas vermelhas. Na boca as notas permanecem, complementadas leve defumado, toffe e licor Amaretto. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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DSC03576
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