Meu estilo favorito é o German Weizen e não perco a oportunidade de experimentar todas as marcas. Dessa, esperava mais. Sempre foi muito badalada aqui em belo Horizonte, por pertencer ao famoso grupo da cervejaria Krug Bier. Aroma fracamente frutado, quase nada de banana. A espuma se esvai rápido. falta a borra, que tanto prezo, no fundo da garrafa. Não dá para dizer que é ruim, mas me decepcionou. Só compro na promoção.
Coloração dourada e turva, creme persistente e consistente. Aroma de banana e leve cravo. Bom sabor de banana passa, suave e refrescante.
Ótima drinkability. Boa Weiss nacional.
Weissbier razoável, porém fica devendo em alguns pontos. Em especial na apresentação, pois a espuma tem pouca formação e duração muito pequena. A coloração é bege clara e com moderada turbidez. O saboré predominantemente maltado, com notas presentes mas pouco pronunciadas de cravo e banana. O final é bastante curto, mas é refrescante e com alguma drinkability.
Ótima cerveja. Boa espuma, bem grande, branca, pouco cremosa, meio duradoura. Coloração amarela, turva e borbulhante. Aroma entre malte e levedura, com notas de pão, cereais, leve banana e cravo, leve baunilha e cítrico também. Sabor agradável, mais presente que o aroma, com destaque para o cravo e o malte, leve amargor. Texura cremosa. Final duradouro, carbonatação vívida, levemente amargo.
Particulamente não gostei tanto da Weiss, mas peca que nem sua irmã mabar, falta de corpo e sensaçãoes geradas pelas leveduras bem timidas. Amarelada, bem turva, creme branco, coom boa duração. No aroma e no sabor, a banana da um "aló" presente mas não evidenciada, alias, nem a sensação de cravo é timida, levemente cítrica, nota-se o malte também. Bem refrescante, porém sem corpo e sem um retrogosto duradouro.
