Áustria Hefe Weizen
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Daniel Calicchio
Updated
21 de Abril de 2021
Avaliações dos usuários
72 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10(72)
Aparência
3/5(72)
Sabor
11/20(72)
Sensação
3/5(72)
Conjunto
6/10(72)
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Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Weissbier razoável, porém fica devendo em alguns pontos. Em especial na apresentação, pois a espuma tem pouca formação e duração muito pequena. A coloração é bege clara e com moderada turbidez. O saboré predominantemente maltado, com notas presentes mas pouco pronunciadas de cravo e banana. O final é bastante curto, mas é refrescante e com alguma drinkability.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ótima cerveja. Boa espuma, bem grande, branca, pouco cremosa, meio duradoura. Coloração amarela, turva e borbulhante. Aroma entre malte e levedura, com notas de pão, cereais, leve banana e cravo, leve baunilha e cítrico também. Sabor agradável, mais presente que o aroma, com destaque para o cravo e o malte, leve amargor. Texura cremosa. Final duradouro, carbonatação vívida, levemente amargo.
Vale experimentar, bom exemplar.
Cheers!
Vale experimentar, bom exemplar.
Cheers!
Detalhes
Degustada em
01/Abril/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
São João del Rey - MG
Preço
R$ 5,76
(Atualizado: 27 de Março de 2010)
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Particulamente não gostei tanto da Weiss, mas peca que nem sua irmã mabar, falta de corpo e sensaçãoes geradas pelas leveduras bem timidas. Amarelada, bem turva, creme branco, coom boa duração. No aroma e no sabor, a banana da um "aló" presente mas não evidenciada, alias, nem a sensação de cravo é timida, levemente cítrica, nota-se o malte também. Bem refrescante, porém sem corpo e sem um retrogosto duradouro.
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Denso creme de razoável duração; o aroma, agradável, deu-me, porém, a sensação que se ratificou com o decorrer da degustação: uma Weiß de certa forma aguada; o sabor possui as características notas de banana, do estilo. A Krug Bier, da minha vizinha Nova Lima, poderia caprichar um pouco mais no sabor, que, se melhorado, colocará a Áustria Weißbier entre as melhores nacionais, e digna de concorrer com algumas bávaras. No geral, boa cerveja, refrescante; excelente para se apreciar uma de trigo sem gastar muito (pelo menos aqui, em Belo Horizonte). Havendo esta, não precisarei fugir para o conhaque, hehehehe.
Para finalizar, direi algo mais voltado à prática: nos bares, para nos deleitar, normalmente escolhemos cervejas que nos aprazem, de diferentes estilos; a Áustria Weiß é muito boa para se tomar no lugar de, por exemplo, malzbier e pilsen das macrocervejarias.
Para finalizar, direi algo mais voltado à prática: nos bares, para nos deleitar, normalmente escolhemos cervejas que nos aprazem, de diferentes estilos; a Áustria Weiß é muito boa para se tomar no lugar de, por exemplo, malzbier e pilsen das macrocervejarias.
Detalhes
Degustada em
21/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Castelo Beer
Preço
R$ 6,50
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Boa cerveja de trigo nacional. Cor amarelo escuro bem turva. A espuma é de média formação e média para boa duração, o que me decepcionou um pouco. O aroma, típico das cervejas de trigo, é pronunciado, com notas fortes de banana e bem frutado, e notas muito discretas de malte no final. O sabor se mostrou mais amargo que as de trigo comuns, mas não muito, com notas de fermento. A sensação residual é boa, persistente mas não muito forte, equilibrada entre o dôce e o amargo. Não é muito cara como a maioria. Não ouvi falar muito bem da Krug, que fabrica a Áustria, porém tenho ficado muito satisfeito com suas cervejas, principalmente com seu chope pilsen.
Detalhes
Degustada em
11/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Loja de conveniências
Preço
8 reais