Detalhe da Avaliação
3.4 20
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração marrom bem escura e opaca.
Espuma bege, de média formação e pouca duração.
Aroma pouco proeminente e quase exclusivo de café.
Sabor bem torrado de café e maltes torrados, com notas finas herbais e final bem selvagem, fermentado e ácido.
Textura aguada.
Carbonatação média-alta e corpo leve.
Deixou a desejar. Não senti nada de pitanga. Parece mais um sour do que stout. Poderia ser categorizada no estilo American Wild Ale (talvez no sub-estilo Mixed-Fermentation Sour Beer ou Wild Specialty Beer)
Espuma bege, de média formação e pouca duração.
Aroma pouco proeminente e quase exclusivo de café.
Sabor bem torrado de café e maltes torrados, com notas finas herbais e final bem selvagem, fermentado e ácido.
Textura aguada.
Carbonatação média-alta e corpo leve.
Deixou a desejar. Não senti nada de pitanga. Parece mais um sour do que stout. Poderia ser categorizada no estilo American Wild Ale (talvez no sub-estilo Mixed-Fermentation Sour Beer ou Wild Specialty Beer)
Detalhes
Degustada em
14/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fina Cerva
Preço
R$24,00
Comentários
3 resultados - mostrando 1 - 3
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16 de Agosto de 2015
Mas ela não leva bactérias nem brett pra ser wild. O que você chama de azedo foi influencia da pitanga! rsrs
Odimi Toge
17 de Agosto de 2015
Em resposta a earlier comment
Será que essa pitanga não tinha um fungo não? rssss :P
Alexandre LC
17 de Agosto de 2015
Em resposta a earlier comment
Eles adicionaram suco de pitanga na fervura, portanto qualquer microorganismo foi liquidado.
Odimi Toge
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