Detalhe da Avaliação

Brejinha de coloração dourada, límpida, espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos banana, cereais, mel e pão doce, na boca ela apresentou um sabor esterificado de fermento, banana, mel, damasco, bastante dulçor, amargor suave e seco que compensa o dulçor. Retrogosto seco e um tanto adocicado. Tem corpo de médio para baixo e apresentou carbonatação baixa. Interessante breja, podia ser menos doce, mas vai saber se é do estilo.