Avós do Brasil Francisca

Fabio Vieira
Updated 30 de Abril de 2023
 
3.4 (5)
1713 0 2
Avós do Brasil- Francisca_DarkLager

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Vó Francisca Dark Lager: Essa avó tem um estilo que não é muito conhecido no Brasil, mas na Europa ela é famosa. Inclusive, quando ela vai pra lá, ela fica em casa de parentes. Escura, mas sem aquela torra e aquela doçura que as outras cervejas escuras tem. Seus números da sorte são 5,2% ABV e 17 IBU.

Avaliações dos usuários

5 avaliações
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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
14/20(5)
Sensação
 
4/5(5)
Conjunto
 
7/10(5)
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração marrom escura com creme bege de curta duração. No aroma torrado e caramelo. Final adocicado e levemente seco. Alta carbonatação.

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Jundiaí
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Avós do Brasil Francisca
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Degustada em
01/Maio/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Preço
16,00
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2022
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando algumas marcas na taça.
Aroma: Casca de pão, leve malte tostado, leves notas de chocolate e presença de ésteres frutados como ameixas.
Sabor: Acompanha o aroma, de sabor maltado, com pão torrado e ameixas pretas. O final é de baixo amargor, mantendo o sabor maltado em evidência e retrogosto levemente frutado. A classificação do estilo da breja está de díficil definição: O rótulo diz tratar-se apenas de uma Dark Lager, mas pelas suas características sensoriais acredito estar mais para uma Czech Dark Lager, apesar do nível de IBU não corresponder ao que está no guia de estilos. No Brejas como não tem o estilo Czech Dark Lager, selecionei o Munich Dunkel. O mais adequado seria chamar apenas de Dark Lager mesmo.

Detalhes

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