Não sei se foi o lote, mas não senti nada de especial para uma cerveja que cobra esse preço.
Tem um creme muito bonito, que formou um belo colarinho no copo. O aroma foi quase imperceptível, apenas senti um pouco de cravo e quase nada de banana. Sabor de fermento e notas de cítrico (nada de especial, mais uma vez).
Para o preço, temos exemplares alemães sólidos no estilo, como Hofbrau e Franziskaner (são importadas e saem mais barato).
Foi a segunda vez que desgutei, quase 1 ano depois, e parece ter piorado.
Aparência: espuma cremosa e abundante; líquido semi-turvo, âmbar claro. Aroma: banana. Sabor: muito ácida, não sei se o meu exemplar estava comprometido, apesar da validade. Muito rala e o aroma de banana parece artificial; enfim, não gostei, comparando com outras Weizen.
Se ela fosse vendida como wit, talvez merecesse uma avaliação melhor. Bom, honestamente nunca tomei uma baden baden que deixou saudade, nem tampouco tomei uma equilibrada. É verdade... falta algo em todas as que já tomei. Acho elas ralas demais e essa não é exceção. O final dela é aguado e o retrogosto não é amigável. É refrescante, sim. Formou um belo creme consistente e alto, que deixou traços no copo. Coloração amarelo turvo. Baixa carbonatação. O ponto alto dela é a citricidade, que se destaca, assim como a laranja. Cxb que não justifica.
