Aroma levemente cítrico, mas que não preenche o ambiente.
A coloração palha é característica do estilo, e a espuma é branca e consistente.
O paladar é feito de sensações distintas: inicia com um adocicado suave, passa pelos temperos de erva e finaliza com as notas cítricas da laranja.
Drinkability muito boa, ideal para suavizar as tarde de calor.
OpacA, amarelo-palha, espuma densa, fofa, branca.
Aroma de wit, coentro, casca de laranja, cravo e fundo de banana.
Sabor refrescante, com boa adstringência, final confortável e levemente cítrico.
Uma boa para quem ama wit/weiss e as vertentes
Aparência: espuma alva, consistente; cor amarela-palha turva. Aroma: aromatizante de bolo sabor laranja e um quê de anis-estrelado. Paladar: anis, laranja-kinkan; não senti o coriandro. A despeito do cítrico ser artificial ou não, é uma cerveja doce e agradável, mesmo ao esquentar um pouco. Gostei mais do que a Hoe (faz de conta que não falei isso...)!
Uma das poucas witbiers produzidas no Brasil, a Baden Baden Witbier é uma cerveja clara, esbranquiçada, turva, levemente cítrica e pouco condimentada. Quando despejada no copo forma um colarinho branco bem consistente e duradouro. Sabor levemente ácido e aroma um pouco frutado. O corpo é bem leve e refrescante, porém o sabor de laranja parece um pouco artificial. Bastante carbonatada, levemente adocicada e com final curto. Perde muito na comparação com a Hoegaarden, que é referência no estilo.
