Degustada na Cervejaria Invicta de Ribeirão Preto, foi a minha primeira Bamberg e uma ótima surpresa. Raras vezes uma lager me impressionou tanto quanto esta. Parabéns à Bamberg de Votorantim, com certeza será a primeira de muitas.
Comparada com uma Premium Lager e com uma Bhoemian Pilsener, tem mais aroma e corpo que a primeira e menos lúpulo que a segunda. Tem aroma equilibrado entre malte e lúpulo, no sabor um amargor mediano gostoso, que contraposto com o malte fica uma delícia de cerveja. É um estilo para vermos o quanto é ruim uma cerveja de massa.
_____________tomada a RAIMUNDOS HELLES_____________
Bela cerveja para a proposta. Coloração amarela cristalina, boa formação de espuma e média persistência. No aroma, malte, levíssimo caramelo e lúpulo em segundo plano. No sabor, refrescância, corpo baixo, sabor maltado com o lúpulo fazendo sua breve aparição. Retrogosto fraco pedindo novo gole, ótima proposta.
Cerveja dourada, com uma espuma bacana, persistente. O aroma é de pão e levemente sulfuroso, caracterizando com perfeição o estilo. Sabor bem pronunciado de malte, trazendo pão e um leve adocicado de biscoito com a contraposição do lúpulo herbal e floral. Uma excelente representante do estilo.
