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Bamberg Rauchbier Habanero

Ricardo Trevisam 03 de Setembro de 2020
 
3.8 (3)
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b_cerveja-bamberg-rauch-habanero

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Seguindo o tradicional estilo da Francônia, a Rauchbier é uma cerveja com aromas e sabores que remetem ao bacon, para isso, utilizamos maltes que nós mesmos defumamos. Nessa versão colocamos pimenta Habanero para dar um toque final.

Cerveja para os fortes! È cerveja defumada, com um toque de pimenta habanero. Harmoniza com churrasco, feijoada, carnes de porco, grelhados, embutidos.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma forte de pimenta, defumado, amadeirada e caramelo. Sabor bem maltado, a pimenta e bem discreta em gosto e uma leve ardência no final, defumada, tostada, pão, chocolate e um pequeno doce no final.

Detalhes

Degustada em
19/Dezembro/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Gostei bastante!
Picante, defumação do início ao fim,desde o aroma ao retrogosto.
Refrescante..... está é uma Rauchbier de verdade!

Detalhes

Degustada em
30/Novembro/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Tomei em chopp e garrafa desde o primeiro lote produzido dessa cerveja, achei umas das melhores criações brasileiras nos últimos anos, tanto que foi 3° colocada no best of show do concurso de Blumenau de 2020.
Porém essa versão analisada perdeu a personalidade com a retirada de parte da picancia.

Detalhes

Envasamento
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