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Bamberg Rauchbier

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Daniel Calicchio 11 de Setembro de 2008
 
3.7 (228)
26722   0   17  

Avaliações dos usuários

59 avaliações com 3 estrelas

228 avaliações

 
(12)
 
(152)
 
(59)
 
(5)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (228)
Aparência 
 
4/5  (228)
Sabor 
 
15/20  (228)
Sensação 
 
4/5  (228)
Conjunto 
 
7/10  (228)
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59 resultados - mostrando 11 - 15
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração vermelho-escuro, para uma nacional, aroma intenso de defumado, lembrando também caramelo, drinkability perfeita! Leve, sem perder a essência de uma Rauchbier.

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 13 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Defumado maravilhoso, doce de toffe e malte, amargor 0 praticamente.
Agora entendo o por que dela acabar rapidamente em todas a lojas que chega.

Defumado leve, toffe e malte, amargor levissimo.

Detalhes

Degustada em
02/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Distribuidora
Preço
7,80
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
As cervejas Rauchbier são um capítulo à parte no mundo cervejístico. Esta foi bem fiel ao estilo. Coloração marrom-avermelhada, creme bege denso, aroma que remete a café forte, algo de fumaça. Sabor bem equilibrado, nem doce nem amargo, e podemos perceber nitidamente torrefação que culmina para um final esfumaçado. Interessante.

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Defumado maravilhoso, doce de toffe e malte, amargor 0 praticamente.
Agora entendo o por que dela acabar rapidamente em todas a lojas que chega.

Detalhes

Degustada em
02/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Emprorio
Preço
7,80
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(Atualizado: 29 de Novembro de 2012)
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Confesso que não gosto do estilo. Mas essa Bamberg está completamente inserida no estilo. Talvez lhe falte um pouco de punch e foi o que mais me incomodou: em um corpo de lager as sensações defumadas e salgadas ficaram um tanto desequilibradas.
Vertida apresentou um líquido acobreado escuro com uma boa formação de um creme persistente.
No aroma fumaça, bacon e sensações tostadas.
No sabor o malte aparece com um leve adocicado, logo as sensações defumadas tomam conta com bacon, fumaça e notas salgadas. O final é suavemente amargo e defumado. O aftertaste, suave e pouco persistente, apresenta notas defumadas e amargas.
O corpo é o ponto fraco, aguado demais, e a carbonatação alta contribuem para uma sensação de que falta uma coesão entre as sensações.
Mas para quem esteja interessado no estilo pode ser uma boa porta de entrada.

Detalhes

Envasamento
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59 resultados - mostrando 11 - 15
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