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Bamberg Rauchbier

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Daniel Calicchio 11 de Setembro de 2008
 
3.7 (228)
26722   0   17  

Avaliações dos usuários

59 avaliações com 3 estrelas

228 avaliações

 
(12)
 
(152)
 
(59)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (228)
Aparência 
 
4/5  (228)
Sabor 
 
15/20  (228)
Sensação 
 
4/5  (228)
Conjunto 
 
7/10  (228)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja escura cor de cobre. Creme levemente beje de boa formação, mas que logo se acaba no cobo. Aroma de malte, caramelo, café, amendoas e o defumado característico do estilo. O sabor acompanha o aroma. O adocicado remete a banana. Bomo corpo e um bom balanceamento entre o amargor e dulçor.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Mr. Beer
Preço
R$ 9,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Excelente representante do estilo. Mogno acastanhada no copo, com espuma abundante mas pouco resistente. Aroma defumado e ligeiramente adocicado. Na boca, o sabor defumado se sobressai, com algumas notas de caramelo.

Particularmente, gosto mais do defumado "forte" lembrando bacon da Schlenkerla, mas essa Bamberg tem uma harmonia perfeita. Não é tão forte e amanteigada como a Schlenkerla, nem tão suave como a Eisenbahn. Mesmo ficando no meio, tem personalidade.
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração magnífica vermelho escuro,creme bege igualmente magnífico,alto e duradouro,média carbonação,no aroma se sobressai malte torrado,leves notas de frutas secas são percebidas e o defumado já é sentido,no sabor o defumado é notado de primeira,porem de maneira suave,não agredindo o paladar,percebesse um amargor no final;corpo médio,retrogosto seco e prolongado,bem refrescante para o estilo,boa drinkability,boa cerva.Harmonizei com Kafta,mas acho que com churrasco de linguiça cairia melhor,vai ai a dica.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
.

Detalhes

Degustada em
11/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 01 de Abril de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Sinceramente, essa cerveja me decepcionou; ao compará-la com outras Rauchbier, realmente ela parece superior, mas as expectativas consequentes das avaliações que eu li anteriormente, me fizeram pensar muito bem a respeito dessa breja.

No copo aquela impressão de sempre: 'uau, olha a cor, olha a espuma'. E a aparência impressiona por ser marrom-cobre-'acaramelada' e a espuma bege em perfeito contraste; porém, a espuma logo nos abandona.
Sem querer me alongar, falta corpo para essa cerveja. Falta bastante corpo. Não surpreende em nada, a não ser pelo cheiro defumado, lembrando molho barbecue e carvão;

Não gostei, esperava muito mais.
Todavia, recomendo, por experiência e por drinkability, um dos bons pontos dessa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Super Adega - Brasília
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59 resultados - mostrando 21 - 25
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