No visual um amarelo bem turvo, com creme de boa formação e duração média, Aroma muito interessante de cravo.
Sabor segue o aroma, banana e cravo são evidentes. Uma cerveja extremamente refrescante e agradável.
Avaliada com base em teste cego de 8 weizen nacionais.
Aparencia escura, apropriada ao estilo, opaca, bonita, pouca espuma branca.
Aroma com notas de doce de banana, levemente cítrica.
Sabor um pouquinho adocicada, levíssimo amargor. A sensacao na boca pareceu um pouco aguada, carbonatada.
No geral e no contexto muito equilibrada, muito boa. Um otimo exemplar de weiss nacional.
Recomendamos!
Ótima cerveja de trigo! Espuma cremosa, boa formação mas não muito duradoura. Coloração bela, dourada e turva. Ótimo aroma, com destaque pra levedura, com ares de banana combinados com cravo e chiclete, aroma bem suave, de personalidade e bem equilibrado. Sabor com as características do aroma, mas não tão suave mas agradável e com uma acidez leve. Final duradouro, levemente amargo. Carbonatação vívida.
Vale muito, das melhores de trigo nacionais.
Cheers!