Bastards Mark The Shadow

Café, malte, tostada, creme, aveia, um frutado leve, terrosa, chocolate ao leite, aveia, amargor médio, macia, sedosa, corpo médio pra alto, final adocicado dando uma equilibrada no conjunto e bem limpa a cada gole.

Aparência: Marrom escuro, turva, espuma bege, densa, média formação e rápida dissolução.
Aroma: Café, chocolate amargo, malte, tosta, frutas escuras, ameixa, toffe e herbal.
Sabor: Gosto ácido, café, caramelo, chocolate e torrefação.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, torrefação e sabor residual amargor.
Boa Stout! Bem refrescante. Curti bastante...

Cerveje encorpada, com espuma cremosa, densa e perisistente. Coloração negra, aroma com notas de café e chocolate.

Cerveja totalmente negra com espuma bege que não formou muito densa e logo permaneceu rasa.
Aroma tostado também puxa um pouco pra chocolate.
É cremosa, corpo médio e pouco carbonatada, amargor leve. Não é muito seca. Retrogosto retoma o tostado e chocolate.
Acho que atende bem ao estilo.

Na taça apresentou um líquido negro, opaco com um creme bege de pequena formação e persistência.
No aroma de media intensidade notas de torrefação (café e chocolate amargo) com uma levíssima pegada herbal.
Na boca a estranheza é o corpo leve demais para uma oatmeal o que deixou a sensação um tanto aguada. Leve base de malte caramelo tostado e notas de café e chocolate. Final levemente amargo da torra sendo um tanto seco. Aftertaste leve mas saboroso com notas doces e torrefadas. Carbonatação média para baixa.
Boa stout bem tranquila e até refrescante. Faltou corpo.