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Benedith Katharina

Roni Godinho 18 de Janeiro de 2012
 
3.6 (15)
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Benedith Katharina

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.3% ABV
IBU
15
Ingredientes
Água, Malte de Cevada, Malte de Trigo, Lúpulo, Levedura de Cerveja
Ativa
Temperatura

Cerveja de Trigo clara e naturalmente turva. É muito refrescante e seus sabores e aromas predominantes são de cravo e banana, que são típicos deste estilo de cerveja.

O nome Katharina vem do nome original Katharina Von Bora, que foi a esposa de Lutero. Além de administrar todos os assuntos da família, Von bora também produzia cervejas. E suas receitas eram bastante apreciadas na região onde residiam. Aprendera a produzir cervejas quando ainda era freira em um mosteiro beneditino.

Avaliações dos usuários

15 avaliações

 
(1)
 
(8)
 
(6)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
14/20  (15)
Sensação 
 
4/5  (15)
Conjunto 
 
7/10  (15)
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Uma cerveja de trigo regular!
Ácida, banana, fermento e panificação no aroma e sabor!

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Unaí, MG
Screenshot_20190519-171350
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Uma Weiss leve no sabor, ao olhar parece um naturtrub, mas não é. Retrogosto de banana com um toque cítrico. A formação de espuma é boa, mas não persistente. A meu ver peca no custo benefício.

Detalhes

Degustada em
10/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
25
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(Atualizado: 01 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no copo Weiss apresentou coloração âmbar com espuma branca de boa formação e média persistência. No aroma temos banana passa, cravo, toques cítricos e fermento. Na boca as notas permanecem, complementadas por uvas verdes e damasco seco.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Hanna Beer
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(Atualizado: 03 de Dezembro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cara, essa foi a primeira cerveja puramente artesanal que bebi e me toquei o quão era bom "beber melhor" (A primeira mesmo foi a Sul Americana) então sou bem suspeito para se falar dessa ceva. Bem turva, não é filtrada, o aroma é bem marcante de trigo e sabor melhor ainda.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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