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Benedith Rota do Cerrado

Roniere Queiroz 17 de Outubro de 2012
 
3.9 (13)
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Benedith Rota do Cerrado

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
Ingredientes
agua, malte de cevada, açucar mascavo, lúpulo, levedura de cerveja
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja forte escura de alta fermentação.

Avaliações dos usuários

13 avaliações

 
(1)
 
(11)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (13)
Aparência 
 
4/5  (13)
Sabor 
 
16/20  (13)
Sensação 
 
4/5  (13)
Conjunto 
 
8/10  (13)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Uma IPA gostosa, dry hopping caiu muito been!
Lúpulo dando características boas ao amargor, retrogosto cítrico e maracujá bastante presente!

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Unaí, MG
Preço
17,99
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Versão com dry hopping do lúpulo Chinook. Servida no IPA glass apresentou coloração cobre com espuma bege de abundante formação e excelente persistência. No aroma temos herbal, caramelo, abacaxi e goiaba. Na boca as notas permanecem, mas é bem mais intensa nesse quesito. No sabor temos ainda leve hortelã, açúcar mascavo e toranja. Destaque também para o belo e duradouro amargor seco de boa duração.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Hanna Beer
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
19/Setembro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração laranja meio escura, levemente avermelhada. Aroma delicioso, rico, malte entre leve e médio, meio caramelo, leve cereais. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto goiaba, cítrico, meio ervas, leve resina, pinho e toranja. Álcool meio leve. Ainda frutas cristalizadas bem leve. Sabor bem agradável, longa duração, doçura meio leve, amargor intenso, traços de álcool, reflete notas as notas cítricas e de pinho do aroma, com algo de caramelo no sabor. Corpo entre médio e intenso, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final bastante amargo e meio seco.

Destaque para o aroma com perfil de lúpulo muito interessante. No extremo do estilo. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Super Adega, Brasília - DF
Preço
R$ 20,90
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
- APARÊNCIA: cobre com tons rubi e límpida, creme bege denso de 1 dedo que se desfaz deixando um anel e bonito belgian lace.
- AROMA: cítrico, herbal e frutado, em segundo plano apresenta caramelo do malte.
- SABOR: acompanha o aroma, porém o adocicado de açúcar mascavo e caramelo aparece mais no início, depois vem o amargor e permanece até o retrogosto com persistência. Doce médio, acidez média, amargor intenso.
- SENSAÇÃO de BOCA: corpo com leve licorosidade e cremosidade, carbonatação média.
- CONJUNTO: ótima IPA. Delícia.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cevejaria Benedith - Uberlândia
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