Benedith Rota do Cerrado
Roniere Queiroz
Updated
19 de Maio de 2019
Avaliações dos usuários
11 avaliações com 4 estrelas
13 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(13)
Aparência
4/5(13)
Sabor
16/20(13)
Sensação
4/5(13)
Conjunto
8/10(13)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma IPA gostosa, dry hopping caiu muito been!
Lúpulo dando características boas ao amargor, retrogosto cítrico e maracujá bastante presente!
Lúpulo dando características boas ao amargor, retrogosto cítrico e maracujá bastante presente!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Versão com dry hopping do lúpulo Chinook. Servida no IPA glass apresentou coloração cobre com espuma bege de abundante formação e excelente persistência. No aroma temos herbal, caramelo, abacaxi e goiaba. Na boca as notas permanecem, mas é bem mais intensa nesse quesito. No sabor temos ainda leve hortelã, açúcar mascavo e toranja. Destaque também para o belo e duradouro amargor seco de boa duração.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração laranja meio escura, levemente avermelhada. Aroma delicioso, rico, malte entre leve e médio, meio caramelo, leve cereais. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto goiaba, cítrico, meio ervas, leve resina, pinho e toranja. Álcool meio leve. Ainda frutas cristalizadas bem leve. Sabor bem agradável, longa duração, doçura meio leve, amargor intenso, traços de álcool, reflete notas as notas cítricas e de pinho do aroma, com algo de caramelo no sabor. Corpo entre médio e intenso, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final bastante amargo e meio seco.
Destaque para o aroma com perfil de lúpulo muito interessante. No extremo do estilo. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Destaque para o aroma com perfil de lúpulo muito interessante. No extremo do estilo. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
- APARÊNCIA: cobre com tons rubi e límpida, creme bege denso de 1 dedo que se desfaz deixando um anel e bonito belgian lace.
- AROMA: cítrico, herbal e frutado, em segundo plano apresenta caramelo do malte.
- SABOR: acompanha o aroma, porém o adocicado de açúcar mascavo e caramelo aparece mais no início, depois vem o amargor e permanece até o retrogosto com persistência. Doce médio, acidez média, amargor intenso.
- SENSAÇÃO de BOCA: corpo com leve licorosidade e cremosidade, carbonatação média.
- CONJUNTO: ótima IPA. Delícia.
- AROMA: cítrico, herbal e frutado, em segundo plano apresenta caramelo do malte.
- SABOR: acompanha o aroma, porém o adocicado de açúcar mascavo e caramelo aparece mais no início, depois vem o amargor e permanece até o retrogosto com persistência. Doce médio, acidez média, amargor intenso.
- SENSAÇÃO de BOCA: corpo com leve licorosidade e cremosidade, carbonatação média.
- CONJUNTO: ótima IPA. Delícia.
Detalhes
Degustada em
17/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cevejaria Benedith - Uberlândia