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Bierland Witbier

Ricardo Loureiro
 
3.6 (8)
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Bierland Witbier

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Bierland Witbier é inspirada na clássica versão do estilo belga de cervejas de trigo também conhecido por Bière Blanche ou Witte e consagrado pelo cervejeiro Pierre Celis na cidade de Hoegaarden, na Bélgica.

Uma cerveja de alta fermentação, aromática e saborosa, de coloração amarelo claro e ligeiramente turva.

O destaque são as notas cítricas e de especiarias como o coentro, que combinadas ao corpo médio-baixo e com a alta carbonatação, a tornam leve e refrescante. Harmoniza com saladas cítricas, peixes e frutos do mar.

Avaliações dos usuários

8 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (8)
Aparência 
 
4/5  (8)
Sabor 
 
14/20  (8)
Sensação 
 
4/5  (8)
Conjunto 
 
7/10  (8)
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(Atualizado: 06 de Dezembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Fundada em 2003, a Bierland surgiu com o intuito de resgatar a velha tradição cervejeira que marcou a história de Blumenau. Munida de fábrica com um restaurante anexo, ela deu início a jornada produzindo cervejas de inspiração alemã vendidas somente em forma de chope.

O crescimento só veio aos poucos, no próprio ritmo do mercado. Em 2009 estreou a linha envasada; em 2010, novos estilos. Grande expansão se deu nos anos seguintes.

WITBIER

Líquido enevoado de coloração amarelo palha. No corpo, forma um dedo de espuma branca de longa duração.

Aroma cítrico fresco, com marcante toque de especiarias. Notas de casca de limão, coentro e capim cidreira saltam às narinas.

De corpo baixo e alta carbonatação, ao paladar traz limão, capim cidreira e coentro amparados pelo sutil dulçor dos maltes. Um amargor suave enseja o final seco, cítrico, bastante condimentado. Leve sensação picante chega a beliscar no retrogosto.

Witbier de personalidade, além de extremamente refrescante. Ótima pedida para o nosso verão (e com um preço camarada)!

Detalhes

Degustada em
05/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 13,90
Bierland Witbier
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Preço
R$ 12,98
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
No copo uma cerveja amarelo claro, levemente turva com espuma de baixa formação e baixa duração.
Aroma fresco, bastante coentro, condimentos e algo meio citrico
Sabor temos o malte de trigo novamente o coentro como nota marcante, retrogosto seco e levemente amargo
Cerveja muito refrescante e gostosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fort Atacadista
Preço
8,29
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(Atualizado: 03 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
16/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Vila Germânica Blumenau
Preço
R$18,00
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca.
Aroma citrico, coentro, especiarias e maçã.
Sabor condimentado, cítrico, corpo leve, baixo amargor, retrogosto frutado e levemente apimentado.
Gostei, boa Witbier!

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
19,99
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