Black Princess Let's Hop

Cerveja de uma nova fase da Black Princess, que decidiu investir em outros rótulos mais elaborados. A Lets Hop é uma IPA suave, quase uma session, com refrescância e leveza. Aromas cítricos e um amargor agradável são características distintivas dessa breja bem equilibrada. Me animou a conhecer mais rótulos da cervejaria.

Cerveja de coloração dourada, praticamente translúcida, espuma branca de pouca formação mas de boa duração, bonita mas rala, aroma lupulado intenso, mais resinoso do que frutado, pinho, leve mentolado, certos esteres que me lembraram uma weizen, também me lembrou aquelas brejas feitas com extrato de lúpulo concentrado, no sabor leve malte caramelo, pinho, mentol, amargor pungente com leve cítrico que remete a casca de limão siciliano, carbonatação média, corpo idem, retrogosto seco, mentolado e amargo. Se fosse mais barata valeria bastante a pena pra tomar no dia a dia, mas pelo preço na mesma gôndola tinha cervejas melhores, mas ainda assim melhor do que eu esperava.