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Bodebrown Bancha Sour

Francisco Lima 18 de Fevereiro de 2019
 
3.4 (4)
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Bodebrown Bancha Sour - Brasil - Sour, Wild Ale

Informações

Álcool (%)
6.6% ABV
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4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(1)
3 estrelas
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
3/5  (4)
Sabor 
 
14/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Grand Marché itaipu
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Screenshot_20200801_233612
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente, mantendo apenas um fino halo em torno da taça.
Aroma: Cereais, pão, chá verde, frutado de limão, com algumas notas sugerindo acidez.
Sabor: Levemente adocicado, com sabor de chá verde, limão e panificação. O final traz uma leve acidez de siriguela e um breve amargor floral.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 20 de Março de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Breja de cor dourada, límpida, espuma abundante, branca, irregular, lembrou a espuma de detergente, nada convidativa, mas pelo menos é duradoura e formou um creme bem abundante. No nariz ela remete a acidez de limão siciliano, um pouco herbal do chá verde é sentido, sendo um aroma agradável, na boca ela é ácida, com bastante sabor de limão siciliano mesclado com uma pitada de chá verde, amargor quase inexistente, corpo leve, bem carbonatada, final seco, me lembrou uma brutt, o que estragou foi um certo amanteigado no retrogosto, bem suave, mas perceptível. Acho que rolou uma mínima contaminação.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
bavihaus
Preço
50,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor amarela com uma espuma fina.
Aroma com notas predominantes de limão e um sutil chá verde.
Sabor com notas de limão siciliano, mix de especiarias, leve herbáceo e malte claro. Retrogosto seco e ácido.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Senti-a mais como uma Sour pendendo para o limão que uma Saison. E eu esperava mais notas de chá verde. O azedo do limão predominou sobre as notas de Saison e de chá.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2018
Envasamento
Onde comprou
Bodebrown
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