Bodebrown Oliven Kolsch

Francisco Lima
Updated 05 de Fevereiro de 2022
 
3.7 (4)
1361 0 3
Bodebrown Oliven - Brasil - Kolsch

Informações

Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
A cervejaria Bodebrown, em uma ação inédita, uniu forças com a Casa Albornoz, referência nacional na produção de azeites especiais, localizada na região de Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, para a produção exclusiva de uma nova cerveja, inspirada na Alemanha, em especial a cidade de Colônia, onde fomos buscar o estilo original desta região, conhecido como Kôlsh. Nasceu a Oliven Brasfflanisch Külsch com mel da região de Santana do Livramento, sede da Casa Albornoz fornecedora do mel.

Produzida em novembro de 2020, é uma criação genuinamente curitibana e paranaense com participação de insumos alemães e o mel brasileiro.

Inspirada e produzida nas German Külsch, da região de Colônia Alemanha, fortemente influenciada pelas nossas características tropicais, com notas sutis de frutas amarelas brasileiras, mel, flores, camomila, cereais, pães e capim limão.

O ponto central foi o desafio de apresentar o equilíbrio entre o floral proveniente do mel, camomila e capim limão com notas de cereais e de pães branco. Com amargor médio, seca e leve.

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
75%
3 estrelas
 
25%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(4)
Aparência
 
4/5(4)
Sabor
 
15/20(4)
Sensação
 
4/5(4)
Conjunto
 
7/10(4)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Bodebrown Oliven Kolsch
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Kölsch agradável com adição de camomila,capim-limão e mel, bem presentes no aroma,mas principalmente no sabor.
Também tem malte e biscoito, incrementando ainda mais na altíssima drinkability.

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Screenshot_20210221-135546
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(Atualizado: 15 de Fevereiro de 2021)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Camomilla em destaque, pão, mel bem aparente, um leve cítrico, maltada, leve refrescante, muito limpa

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2021
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor dourada com uma espuma fina e densa de duração decente.
Aroma leve com notas de mil, pão branco e camomila.
Sabor com notas claras de camomila, capim limão, tênue mel, lúpulos florais e cítricos, pão branco e frutas amarelas. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Com 3.4% abv, tinha pensado que seria meio rala, mas não é o caso.
Kölsch bem fácil de beber que me lembra do nosso tradicional chá herbáceo.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2021
Envasamento
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