Bohemia Chocolatier

Preta, translúcida, espuma média e pouco persistente. Aroma doce, achocolatado. Sabor confirma as notas do aroma e ainda coloca uma pitada extra de cacau, lembrando um bom chocolate ao leite. Interessante no começo, mas depois de um par de goles, fica um pouco enjoativa por conta de tamanha doçura.

Líquido marrom escuro, com boa formação de espuma castanho claro de média persistência. Aroma envolvente, doce, com predomínio de caramelo. No paladar, o caramelo se intensifica, e surge notas de chocolate ao leite e de baunilha, deixando o dulçor por um bom tempo na boca. É uma cerveja gostosa, que se tomada em grandes quantidades enjoa. Faltou um toque amargo para equilibrá-la.

Cor preta com uma espuma caramelo fina de curta duração, mas deixando alguns traços.
Aroma prazeroso predominando um claro chocolate ao leite.
Sabor com notas de caramelos, pó achocolatado artificial, baunilha, grãos e terminando com uma leve menta. Amargor muito baixo, nem ao menos o esperado do torrado de uma cerveja escura.
Corpo de leve a aguado com boa carbonatação.
Começou bem mas seu sabor foi desapontador, nada para balancear seu dulçor com um sensação artificial na boca e com certeza faltou corpo.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5

Cerveja de aroma e sabor bem adocicados, amargor bem fraco e um pouco aguada. Mas é interessante o sabor achocolatado e com notas frutadas. Pra se refrescar é boa, mas podia ser um pouco mais barata, pq não é la essas coisas. Gostosinha!

Fundada em 1853 na cidade de Petrópolis (RJ) pelo alemão Henrique Kremer durante o império de Dom Pedro II, a cervejaria Bohemia foi a primeira produtora de cerveja tipo 'pilsen' em solo nacional, sendo esta inclusive apelidada pela família real de "ouro líquido". Vendida em 1960 para a "Companhia Antarctica Paulista", atualmente pertence ao grupo AMBEV.

Para celebrar os 2 anos da reabertura da fábrica original que hoje comporta um centro turístico interativo com museu, exposições e bar/restaurante, a cervejaria está lançando a "Bohemia Chocolatier", uma 'lager' escura com sabor de chocolate. À venda por tempo limitado, trata-se de uma edição comemorativa que estará disponível somente no restaurante, bar e loja virtual da fábrica, além da rede de supermercados Pão de Açúcar. Com apenas 4% de teor alcoólico, sua composição envolve malte de cevada, cereais não malteados (milho), carboidratos, lúpulo, aroma natural de cacau e corante - num cenário pouco animador.

Líquido castanho escuro apresentando pouca passagem de luz. Na taça forma espuma marrom clara de média formação e baixa duração.

No olfato predominam notas de chocolate hidrogenado, passando por caramelo, açúcar queimado e baunilha, remetendo inclusive àquelas pipoquinhas de arroz. Traços pungentes de cereal matinal trazem lembranças de "Corn Flakes", como se a infância batesse à porta.

De corpo médio e carbonatação intermediária, traz reminiscências de cereal matinal, chocolate hidrogenado e milho com um dulçor forte e estranho típico de aspartame. Nuances de caramelo e evidente pegada artificial de baunilha ensejam um final meloso bastante enjoativo onde o amargor é apenas um sonho distante. O retrogosto incômodo traz toques de adoçante e achocolatado em pó de baixa estirpe.

"Quando o guarda-chuvinha de chocolate encontra o Sucrilhos" - assim se poderia resumir a nova Bohemia "Chocolatier". Passe batido.