Impressionou no copo.
Um creme totalmente maravilhoso, que aos poucos ia se tornando um liquido preto bem forte (parecido com a Guinness).
Aroma bem fraco, não exalando nada de lúpulo, apenas um cheirinho de café e algo torrado.
No sabor, algo tostado, chocolate e caramelo. Carbonatação bem baixa.
Bem doce e enjoativa.
Retrogosto até que agradável, deixando um "docinho" na boca, como uma malzibier.
A cada gole, aquele creme lindo vai acabando, até não ter mais nada.
Degustada no balcão do Brahma, ao lado da gigantesca chopeira. Aparência interessante, líquido escuro, preto, e espuma abundante de cor marrom indo pro branco como na foto acima. Os primeiros goles toma-se a espuma mesmo com pouco líquido, revelando-se mais saboroso e equilibrado. Após um tempo de repouso ela torna-se monótona e mais aguada.
O enorme creme chegando ainda em formação na mesa impressiona e acende uma luz no cérebro: "Guinness! Guinness!". Mas na hora de provar... a carbonatação baixa, que na irlandesa evidencia as qualidades da morena, aqui só compromete. Falta corpo, e só com muito boa vontade se percebe algo no gosto além de um leve tostado e uma tonelada de açúcar. Amargor zero. Tão inssossa quanto uma lager das grandes, só que mais enjoativa. E antes do meio do copo, o creme já era, fazendo você esquecer o que ela tinha de bom.
Chopp bonitinho, mas ordinário, recomendado para formigas.
Estava passando o Carnaval no Rio de Janeiro e fui conhecer os bares na região de Ipanema e em um deles encontrei este chopp que até então era desconhecido por mim. O chopp tem uma bela apresentação, consegue até ficar parecido com aquele efeito de areia movediça da guinness, infelizmente dura pouco. Tem um sabor adocicado, como era de se esperar apresenta poucos aromas, um chocolate, um cafézinho. Porém o corpo do chopp é muito interessante, cremoso e prolongado. Coloração preta mas que aos poucos vai perdendo o seu encanto, ao contrário da guinness.
Mas é um chopp que vale a pena experimentar, uma boa opção em um estabelecimento com poucas opções.
Visualmente um espetaculo a parte, parece um quadro a aparição do líquido e a formação do colarinho, muito bacana. O creme é duradouro, e cremoso. Não muitoo aromatizada, sobressai leves toques de caramelo e café. levemente adoccada e com leve amargor no final, o que tomei achei um pouco aguado.Uma boa pedia qdo se estiver em um bar sem muitas opções de brejas.
