Escura,negra,espuma bege cremosa com boa manutenção;no aroma,malte,caramelo,leve tosta e torra;no sabor ,malte,café,cinzas,leve amargor no final;baixo corpo,boa carbonatação ,tênue retrogosto cafeinado,final seco.
Dentro da sua proposta e pelo preço não faz feio.
Lançada em agosto deste ano (a princípio como edição limitada), trata-se da versão escura da Brahma Duplo Malte.
De coloração marrom escura, forma um dedo de creme bronzeado de boa duração.
Aroma suave de malte, trazendo leve toque de caramelo e cereais. Quase imperceptível traço de torrefação surge no fundo - e bota fundo nisso!
Na boca tem corpo baixo e moderada carbonatação. Notas discretas de caramelo, cereais e um pouquinho de pão vêm pontuadas por sutil dulçor. O final segue predominantemente maltado, com amargor ínfimo.
O resultado é uma cerveja que entrega o que propõe sem arriscar nada com o público "brahmeiro". Compreensível - é claro - porém pouco interessante.
Cerveja de coloração negra,líquid opaco e espuma cremosa bege de média formação e dissipação lenta.
Aroma e sabor leve, alguns tons de caramelo, toffee, café e torrefação, mas muito tímidos.
As Dark Lagers tem a vantagem de não serem tão doces quanto as Malzbiers.
Boa cerveja e nada mais!
