Brazilian IPA Goiaba

Marketing CSC
Updated 02 de Abril de 2021
 
3.8 (18)
7827 0 12
Brazilian IPA Goiaba

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma cerveja com adição de goiaba e lúpulos americanos no dry-hopping. Sua coloração lembra o lindo pôr do sol em seu tom alaranjado e quente de verão. O aroma é composto por notas cítricas, florais e um tom de frutas tropicais, lembrando a brisa refrescante do mar. O sabor é um perfeito equilíbrio entre o adocicado da goiaba, a acidez da cerveja e as notas cítricas do lúpulo, lembrando uma tarde quente de verão com um bom papo entre amigos e a refrescância de um mergulho.

Fotos

Brazilian IPA Goiaba

Avaliações dos usuários

18 avaliações
 
6%
 
89%
 
6%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(18)
Aparência
 
4/5(18)
Sabor
 
16/20(18)
Sensação
 
4/5(18)
Conjunto
 
7/10(18)
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(Atualizado: 02 de Abril de 2021)
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
A goiaba é o destaque desta cerva. Chega a ser até um pouquinho enjoativo. Uma IPA comum que tenta ser uma juice ipa e se não fosse a goiaba, não se destacava. Achei muita resina. O sabor de goiaba muito forte acaba surpreendentemente baixando a dribkabilidade.

Corpo cor amarela turva com boa formação de espuma e boa duração.

Aroma: Goiaba bem aparente. Lúpulo cítrico, frutas cítricas, principalmente limão e resina.

Sabor acompanha com goiaba e Frutas cítricas. Resina. Amargor alto e duradouro. Corpo leve com textura resinosa.

Final goiaba, cítrico, resina e amargo duradouro.

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2020
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja me surpreendeu positivamente. Formação de espuma média com boa persistência. Coloração dourada turva e aroma floral. No sabor a presença da goiaba da um toque a mais nessa boa IPA.

Detalhes

Degustada em
03/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido dourado, turva,espuma bem formada e duradoura,aroma cítrico com ligeiro toque de goiaba,sabor delicioso,refrescante,com o cítrico aparecendo em destaque acompanhado de um leve dulçor da goiaba,um gostoso e bom amargor finaliza.Excelente cerveja;a melhor da cervejaria que provei.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2019
Envasamento
20190621_203058
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(Atualizado: 20 de Junho de 2019)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Mais um rótulo da Barco - cervejaria originalmente "cigana" de Porto Alegre fundada em 2013.

Em 2016 foi adquirida pela Cervejaria Santa Catarina, empresa de Forquilhinha (SC) mais conhecida pela linha Saint Bier.

Além de cervejas autorais, a Barco conta com produtos criados por cervejeiros caseiros. Para isso, promove um evento chamado Beermatch que, de tempos em tempos, elege uma produção caseira para se tornar rótulo oficial.

BRAZILIAN IPA GOIABA

Receita vencedora do 6º Beermatch, realizado em 2017. De autoria de Rafael Demôro, é composta por malte de cevada, goiaba, lúpulos Equinox (Ekuanot), Amarillo e Citra. 52 IBU.

Líquido amarelo claro ligeiramente enevoado. Servido, forma espuma branca abundante, de média retenção.

No nariz, reminiscências de lima, limão, casca de laranja e hortelã fundem-se a distinto toque de goiaba.

O paladar vai na mesma linha, só que com limão e casca de laranja à frente, goiaba e hortelã ao fundo. Um "harsh" considerável assola o final amargo longo de caráter cítrico/herbal/resinoso. Notas de casca de goiaba revelam-se nítidas no retrogosto. De corpo baixo-médio e alta carbonatação, tem "drinkability" apenas razoável.

Apesar do "harsh" um pouco acentuado, o resultado é sim interessante. Vale conhecer.

*Validade: 23/04/2020

Detalhes

Degustada em
20/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 17,00
Barco Brazilian IPA Goiaba
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