Cerveja amarelo palha, densa, bem turva, até para uma Weiss. Espuma de pouca formação para o estilo. Aroma pronunciado de banana e biscoito. Carbonatação alta. Muito encorpada, aroma pronunciado de banana, com retrogosto levemente azedo.
Weiss carregada nas características peculiares de uma weiss. Cerveja muito interessante.
Cerveja de coloração entre um amarelo claro e dourado, com turbidez média. Espuma formou média, branca e cremosa, mas logo permaneceu rasa. Carbonatação evidente.
No aroma é perceptível o fermento e um frutado lembrando banana madura, algo levemente cítrico e condimentado (talvez cravo). Um pouco de álcool também é perceptível.
Na boca uma cerveja encorpada, leve, pouco amarga e retomando alguma coisa do aroma. Não percebi a acidez que é comum em muitas weiss. Talvez menos carbonatada.
Belo conjunto, boa drinkability.
