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Burn Baby Burn

Eduardo Guimarães
 
3.7 (12)
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Burn Baby Burn

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Sazonal
A Burn Baby Burn é uma Smoked Porter de cor marrom escura, aroma defumado e sabores tostados, combina características de uma típica Brown Porter e uma Rauchbier. Excelente complemento para joelho de porco, pizza de pepperoni ou presunto parma. Fruto da parceria entre a Cervejaria Mistura Clássica e os cervejeiros caseiros Eduarda Dardeau e Ricardo Rosa. A Smoked Porter Burn Baby Burn é uma edição limitada.

Avaliações dos usuários

12 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(9)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (12)
Aparência 
 
4/5  (12)
Sabor 
 
14/20  (12)
Sensação 
 
4/5  (12)
Conjunto 
 
7/10  (12)
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(Atualizado: 12 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Interressante combinação de Brown Porter com Rauchbier. Aroma bem defuma , notas de defumação também presentes no sabor acompanhados de café e uma leve amargor. Faltou um carbonatação melhor, a espuma some com rapidez .

Detalhes

Degustada em
12/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
CADEG
Preço
R$17,00
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(Atualizado: 29 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Faz tempo que comprei essa breja, como não sou muito fã de stout ou porter, acabei demorando pra beber, mas olha só, surpresa, que breja gostosa. Cerveja escura, marrom bem escura, quase preta, espuma marrom de média formação e média duração, mas que adere muito nas laterais do copo, aroma de chocolate amargo, caramelo, defumado, malte tostado, aroma incrível, no sabor chocolate amargo, leve defumado que combina incrivelmente com o chocolate amargo, leve tostado, leve amargor de lúpulos, corpo médio, final seco, breja incrível, uma grande surpresa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 16 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mistura Clássica
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, levemente cremosa, muitas bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e calma. Coloração entre marrom escura e preta. Aroma delicioso, malte entre médio e intenso, um tanto tostado, meio chocolate amargo, defumado, leve caramelo e cereais. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda leve temperos, frutado e traços de madeira. Sabor bem agradável, média duração, amargor moderado, reflete bem os aromas maltados com tostado e chocolate amargo e defumados. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, levemente amargo e meio seco.

Destaque para o aroma, com uma bela harmonia entre as notas do estilo e o defumado interessante.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Máximo, Volta Redonda - RJ
Preço
R$ 13,50
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