Caminho das Índias
Eduardo Guimarães 02 de Agosto de 2017 Escrever Avaliação
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.2% ABV
IBU
42
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Session IPA com açafrão da linha Paulistânia, da cervejaria Casa di Conti.
Avaliações dos usuários
17 avaliações
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Ver todas as avaliações Ver as mais úteis Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aroma lupado, herbal, cítrico. Espuma média formação e média persistência. Sabor levemente amargo, devido ao lúpulo e açafrão. O açafrão dá apenas o leve amargor à bebida. Boa drinkability e boa breja.
Detalhes
Degustada em
04/Agosto/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
12.00
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Session Ipa refrescante, com amargor pronunciado (como eu gosto e deve ser) e um aroma leve de açafrão.
Mais uma agradável cerveja da Paulistânia com um ótimo custo/benefício.
Breja muito boa!
Mais uma agradável cerveja da Paulistânia com um ótimo custo/benefício.
Breja muito boa!
Detalhes
Degustada em
31/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado BH
Preço
9,58
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido de coloração dourado-escuro, límpido, com média carbonatação.
Espuma marfim, de médias formação, densidade e duração no copo, onde deixa marcas muito finas nas bordas internas.
Aroma cítrico.
Sabor amargo, assertivo, e dulçor de malte quase nulo.
Retrogosto amargo, de longa permanência.
Espuma marfim, de médias formação, densidade e duração no copo, onde deixa marcas muito finas nas bordas internas.
Aroma cítrico.
Sabor amargo, assertivo, e dulçor de malte quase nulo.
Retrogosto amargo, de longa permanência.
Detalhes
Degustada em
05/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Nosso
Preço
R$ 11,90
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 24 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Sediada em São Paulo, capital, a Bier & Wein é uma das mais importantes empresas nacionais no setor de bebidas premium, tendo atuado como importadora desde 1993. Representante de nomes consagrados como Erdinger, Hofbräu e La Trappe, em 2009 lançou sua própria linha de cervejas - a "Paulistânia".
A marca engloba atualmente uma série de bares e distribuidoras em todo o Brasil. Entre eles se destacam a cervejaria do Eataly e o Brewpub Paulistânia (ambos em São Paulo/SP), além da rede de franquias Confraria Paulistânia Store (com unidades em São Paulo/SP e Monte Verde/MG). Em 2016, um evento bimestral chamado "Beer Fest" também passou a ser organizado pela marca na capital paulista.
NOVA LINHA CRAFT
Durante oito anos, a Paulistânia se consolidou com três estilos relativamente simples (Premium American Lager, Dunkel e Strong Red Lager) fabricados de maneira terceirizada pela cervejaria Conti Bier, de Cândido Mota (SP). A partir do segundo semestre de 2017, contudo, uma expansão da linha trouxe seis novos rótulos mais bem afinados com o mercado artesanal propriamente dito. Essas novas receitas têm sido produzidas sob contrato pela cervejaria Berggren, em Nova Odessa (SP).
CAMINHO DAS ÍNDIAS
"Session IPA" de 42 IBU com adição de açafrão-da-terra (cúrcuma).
Líquido âmbar claro, translúcido. No copo, forma dois dedos de colarinho esbranquiçado de longa duração.
Aroma predominante de lúpulo cítrico/frutado, remetendo à tangerina, abacaxi e limão. Discreta pegada de cúrcuma se insinua de fundo.
De corpo baixo-médio e carbonatação suave, na boca destaca notas de tangerina, "grapefruit" e limão acompanhadas de significativo amargor. Ligeiro toque picante de cúrcuma salpica o final seco e lupulado.
Cerveja competente de bom custo-benefício. Nem parece uma "Session".
A marca engloba atualmente uma série de bares e distribuidoras em todo o Brasil. Entre eles se destacam a cervejaria do Eataly e o Brewpub Paulistânia (ambos em São Paulo/SP), além da rede de franquias Confraria Paulistânia Store (com unidades em São Paulo/SP e Monte Verde/MG). Em 2016, um evento bimestral chamado "Beer Fest" também passou a ser organizado pela marca na capital paulista.
NOVA LINHA CRAFT
Durante oito anos, a Paulistânia se consolidou com três estilos relativamente simples (Premium American Lager, Dunkel e Strong Red Lager) fabricados de maneira terceirizada pela cervejaria Conti Bier, de Cândido Mota (SP). A partir do segundo semestre de 2017, contudo, uma expansão da linha trouxe seis novos rótulos mais bem afinados com o mercado artesanal propriamente dito. Essas novas receitas têm sido produzidas sob contrato pela cervejaria Berggren, em Nova Odessa (SP).
CAMINHO DAS ÍNDIAS
"Session IPA" de 42 IBU com adição de açafrão-da-terra (cúrcuma).
Líquido âmbar claro, translúcido. No copo, forma dois dedos de colarinho esbranquiçado de longa duração.
Aroma predominante de lúpulo cítrico/frutado, remetendo à tangerina, abacaxi e limão. Discreta pegada de cúrcuma se insinua de fundo.
De corpo baixo-médio e carbonatação suave, na boca destaca notas de tangerina, "grapefruit" e limão acompanhadas de significativo amargor. Ligeiro toque picante de cúrcuma salpica o final seco e lupulado.
Cerveja competente de bom custo-benefício. Nem parece uma "Session".
Detalhes
Degustada em
24/Novembro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Avenida, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 12,90
