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Capistrana IPA

Lucas Pires
 
3.4 (4)
416   0   3  
 
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Capistrana IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Esta cerveja da família das “Ales” foi criada por ingleses durante a colonização da Índia. Para resistir a travessia do oceano até o continente asiático, a receita desta cerveja foi elaborada com uma dose extra de lúpulo, o aromatizante natural que além de conferir amargor e sabor à cerveja, possui atividade antibiótica. Além da alta lupulagem, essa cerveja também era mais alcoólica que as Pale Ales consumidas na época, conferindo maior durabilidade a cerveja. Como resultado se originou uma cerveja encorpada, de aroma e amargor bem definido e fresco.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(1)
3 estrelas
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
14/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aparência: rótulo pitoresco com o Passadiço de Diamantina; espuma cremosa; líquido turvo âmbar. Aroma: lúpulo cítrico à vontade, mas com um pouco de plástico. Sabor: malte e lúpulo cítrico, com um toque de café verde. Gostaria de palpitar mais, mas temo cair em falastrice...

Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sup. Cordeiro, Curvelo, MG.
Preço
R$ 14,00
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Uma IPA bastante frutada e gostosa, levemente amarga e com acidez mediana.
Não é ruim, mas não chega a ser uma cerveja que se compare com as clássicas do seu estilo.
Valeu pela experiência!

Detalhes

Degustada em
26/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Center Pão Montes Claros
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Segundo melhor rótulo da companhia. Tem aroma saboroso, notas que lembram manga, é fácil identificá-la!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Café A Baiuca
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(Atualizado: 04 de Agosto de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Revisitada a 04/08/2017.

Belo rótulo que estampa o famoso passadiço da Rua da Glória, da belíssima cidade de Diamantina; coloração acobreada, turva, creme marfim, de formação alta e boa retenção, deixando muitas marcas no pint nonic. Na segunda experiência o aroma se mostrou mais interessante, com menos caramelado, mais sensação de frutas amarelas que não haviam aparecido na primeira vez (manga), cítrico, leve tosta, algum herbáceo. Na boca, o cítrico novamente apareceu mais que o malte caramelo, com nuances de casca de laranja e limão, acompanhadas de leve malte torrado, mas infelizmente se mostrou meio desequilibrada e com uma leve sensação ácida devido a contaminação. Continuo achando a APA mais equilibrada que a IPA.

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Tem Tudo - Diamantina
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