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Capistrana Red Ale

Lucas Pires
Updated 27 de Julho de 2018
Capistrana Red Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma possível origem para esse estilo data de 1710 na cidade Irlandesa de Kilnenny. Fabricantes de cerveja começaram a adicionar cevada torrada às receitas de English Pale Ales com o intuito de adicionar um pouco mais cor e leve sabor torrado e seco à cerveja, sem prejudicar a leveza da bebida. O resultado foi uma cerveja avermelhada suave e equilibrada. Após um início adocicado, segue-se o sabor típico do malte e um fim com notas de cereais torrados, o que lhe dá um carácter seco.

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
40%
3 estrelas
 
40%
2 estrelas
 
20%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
11/20(5)
Sensação
 
3/5(5)
Conjunto
 
6/10(5)
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Líquido de coloração âmbar-profundo a cobre, quase totalmente turvo, com boa carbonatação.
Espuma bege abundante, de consistência fofa, que permanece nas bordas do copo.
Aroma de toffee, com álcool bem perceptível, lembrando vinho do Porto.
Sabor amadeirado, com amargor bem presente e certo grau de acidez.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
R$ 16,95
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Avaliação Geral
 
2.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
4/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Aparência: belo líquido turvo âmbar-avermelhado; espuma cremosa; rótulo pitoresco da marca.

Aroma: álcool, caramelo, toffe.

Sabor: se saiu menos pior do que a Pilsen, com menos defeitos, com exceção do leve avinagrado; sobrou espaço para um malte amadeirado e levemente torrado.

Acredito que o estilo é Irish Red Ale, e não Amber Ale...

Melhoras à Capistrana!

Detalhes

Degustada em
18/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Super Nosso, MOC, MG.
Preço
R$ 12,99
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de coloração marrom, espuma cremosa bege.
Malte torrado, caramelo e café, presentes no gosto e aroma.Amargor residual bem inserido e acidez mediana!
Boa cerveja!

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Center Pão Montes Claros
Preço
16,80
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja cor de mogno, turva, creme marfim, fino. Tímido aroma toffee, leve tostado. Na boca, novamente toffee, seguido de ameixa passas, leve tosta.

Detalhes

Degustada em
24/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cordeiro Supermercados - Curvelo
Capistrana Red Ale.jpg
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja muito boa, tem as características típicas da receita irlandesa, mas poderia ser um pouco mais amarga!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Café A Baiuca
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