Um ano após sua grande conquista pelos 7 mares, HADOQUE embarca em uma nova aventura, dessa vez em terras francesas, carregado de novidades e em busca de sabores marcantes!
Ao ancorar na costa da FRANÇA, após uma batalha épica, Hadoque descobre o grande tesouro do CHATEAU DU COGNAC: uma linda IMPERIAL PORTER que marcou época, onde os destaques são os maltes e a maturação com dois tipos de carvalho, FRANCÊS e AMERICANO, além das FRUTAS SECAS - uvas passas, tâmaras e ameixas - que antes foram embebidas em COGNAC local de alta qualidade!
Capitão Hadoque e a Imperial Porter au Cognac
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Bastante frutado com frutas secas e frutas escuras, destaque para passas e ameixas pretas, além de leves notas de chocolate e baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, se mostrando muito frutado e adocicado por todo o gole, final de baixo amargor, com retrogosto de frutas escuras e baunilha.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Bastante frutado com frutas secas e frutas escuras, destaque para passas e ameixas pretas, além de leves notas de chocolate e baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, se mostrando muito frutado e adocicado por todo o gole, final de baixo amargor, com retrogosto de frutas escuras e baunilha.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida na taça cognac apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e boa persistência. No aroma temos chocolate amargo, ameixa, uva passa, madeira, geleia de frutas escuras e toques de coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e baunilha. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura um pouco oleosa. Receita bem bacana e equilibrada.
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
O líquido formou uma boa camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembra uva passa, ameixas pretas, tâmaras, madeira, malte tostado, café, baunilha, suave coco e chocolate.
No paladar apresenta agradável sabor amanteigado e amadeirado sobre notas tostadas, pão preto e muitas frutas passas como uva, ameixas e tâmaras. Como complemento café, baunilha, suave coco e chocolate amargo finalizam este conjunto extremamente rico e equilibrado.
Cerveja tem corpo médio pra baixo, carbonatacao contida e textura sutilmente sedosa/aguada.
O aroma lembra uva passa, ameixas pretas, tâmaras, madeira, malte tostado, café, baunilha, suave coco e chocolate.
No paladar apresenta agradável sabor amanteigado e amadeirado sobre notas tostadas, pão preto e muitas frutas passas como uva, ameixas e tâmaras. Como complemento café, baunilha, suave coco e chocolate amargo finalizam este conjunto extremamente rico e equilibrado.
Cerveja tem corpo médio pra baixo, carbonatacao contida e textura sutilmente sedosa/aguada.
