Primeira vez que experimentei, poderia até ser uma experiência agradável, tentei que fosse, mas não foi. O gosto do malte torrado aparece com bastante exagero, o que não significa que o gosto de café seja agradável por esse ponto de vista. O gosto até que é curioso, mas o retrogosto me fez não passar de um copo. Acho que meu gosto pessoal cai mais pra uma Malzbier do que com uma Sweet Stout.
Outra boa opção nacional, bebi esta cerveja logo após uma xingu, e achei ela um pouco superior. Bem escura, espuma marrom de curta duração, o aroma é seu ponto fraco, não consegui identificar nada de bate pronto, no sabor está seu ponto alto, senti bastante café e malte torrado. E não achei ela nem de perto parecida com uma malzbier, como alguns dizem. Boa opção, quando não existirem outras.
Coloração muito escura e nada translúcida. Creme nem-um-pouco-persistente. Notas de café e torrefação bem evidentes (tanto evidentes quanto banana em uma weiss decente). O final é meio seco. Pelo valor é uma cerveja bastante satisfatória (30x0 nessas malzbiers, que são apenas não-cervejas). O Sabor é bom, mas o retrogosto é esquisito, a garganta fica estranha e prejudica o conjunto.
Velha Caracu, bem conhecida dos brasileiros.
Aparência inicialmente bonita, bem escura, creme bem denso. Pena que não tenha persistência.
Aroma fraco, um pouco de café, queimado além da conta (cinzas).
Doce. Desnecessário.
Há um amargor, mas não aquele lúpulo gostoso... é o excesso de torrefação, mesmo...
Aparência bonita, diferente com sua coloração marron, no líquido e no creme, que se forma moderadamente e indo logo embora, deixando só uma fina camada, acompanhando o líquido até o fim. Aroma mais pronunciado do que sua "rival" Xingu. Aroma de Malte bem torrado, que vem acompanhado de notas bem fortes de Café e Chocolate, um doce caramelado e algo lembrando fumaça. Paladar agradável, notas bem torradas de Malte, que como no aroma, traz bastante Café, Chocolate(ao leite, bem evidente e gostoso).
Retrogosto torrefato, com notas de Café, Chocolate e a bendita fumaça, que aparece tanto, que desagrada em certos momentos.
Excelente opção para esse mercado datado, com um ótimo custo benefício, assim como a Kaiser bock que acaba de retornar ao mercado!!! Recomendo fazer uma harmonização por semelhança com alguma sobremesa de Chocolate, assim, como ela foi degustada por mim.
Altamente recomendada!
