Uma cerveja com identidade, única, malte torrado, café, leve dulçor , tem seus defeitos, um pouco de milho no sabor , mas seu mérito é a identidade , uma cerveja pra poucos , se ela vale os seus centavos ? só lhe cabe a você responder
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege escuro, persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Maltes levemente torrados, casca de pão e leves notas de café.
Sabor: Acompanha o aroma, de paladar levemente adocicado, trazendo pão torrado e leve sabor de caramelo, final de baixo amargor, mantendo o adocicado em evidência.
Líquido de coloração negra, turvo, o que impede a visualização de seu grau de carbonatação.
Espuma marrom-claro, de poucas formação e densidade, que se esvai rapidamente, mas que deixa marcas bem definidas pelo copo.
Aroma de malte torrado, café, chocolate e adocicado (proveniente do malte e do milho).
Sabor adocicado, de malte torrado, café suave e chocolate. Amargor presente, mas de pouca intensidade.
