Conheço a "cerpinha" há mais de 20 anos - sou nascido e criado no Pará, terra da Cerpa. Ela já foi bem melhor, é verdade. Está muito aguadinha, meio sem gosto, sem personalidde. Ainda tem um aroma um pouco destacado, a mesma cor amarelo-ouro, mas perdeu muito com o passar dos anos. É o ocaso de um dos símbolos cervejeiros nacionais...
Lembro de quando essa brejinha tinha um certo ar "cult" no sudeste do país. Ainda fica acima das macro tradicionais, com maior presença de malte e lúpulo.
Cerveja fraca, aguada, sem personalidade alguma. Tanto no aroma quanto no paladar, malte discretissimo e lupulo praticamente inexistente, na tenho muito o que falar desta breja, ate porque a mesma nao permite. Amargor muito baixo. Peca ate mesmo no visual, apresentando liquido dourado claro, quase palha, pouca formacao de creme de baixa persistencia. Nao apresenta nenhum diferencial em relacao as concorrentes. Devido a falta de "forca" desta cerveja, diria que ela e do tipo em que cai bem em um churrasco ou alguma festa/balada, pois e possivel beber a mesma em grandes quantidades facilmente quando a intencao e apenas refrescar. Nao a considero Premium, e garanto que o custo x beneficio e baixo, visto que outras nacionais (Gold e Bohemia, por exemplo) custam menos e sao melhores. Apenas para provar.
Cerveja de coloração clara (me pareceu mais dourada do que amarela). Creme branco, razoável duração e formação. Carbonatação alta. Presença de lúpulo, mas o malte é muito discreto. Suave e equilibrada. Algum azedo e amargor. Este exemplar estava relativamente bom, me agradou.
Espuma branca e bonita, de média formação e persistência baixa pra média.
Cor bem clara, amarela, transparente. Acho até que é mais clara que uma Skol (por exemplo).
Aroma fraco, bem suave, mas gostoso e equilibrado.
Sabor muuuuito suave. Clássica lager de massa. O legal é que, apesar de mais leve que o normal, não apresenta nenhum sabor ruim de milho ou arroz. Ela não tem nada que a atrapalhe, e isso é o que salva essa cerveja.
