A Coffee Hush é o que surge quando a Hush e uma quantidade imensa de grãos de café se misturam. De cor âmbar avermelhada e translúcida, a cerveja fica pouco tempo em contato com os grãos, extraindo apenas os compostos mais solúveis do café, que conferem notas mais frutadas e frescas ao invés dos aromas torrados e adstringentes que podem vir de extrações mais profundas. Isso garante um aroma leve, acidez controlada e complexidade dificilmente encontrada tanto em cervejas quanto em cafés.
Coffee Hush
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
09 de Agosto de 2017
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
https://www.youtube.com/watch?v=KWjRxtEDlT8
Detalhes
Degustada em
03/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
BIER KELLER DISTRIBUIDORA DE BEBIDAS
(Atualizado: 11 de Junho de 2017)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente com algumas marcas no pint.
Aroma: Notas intensas de grãos de café com leve aroma de caramelo em conjunto.
Sabor: Apresenta paladar levemente maltado, com sabor de café dominando o conjunto que persiste até o final do gole. O final é medianamente amargo, seco, persistente e torrado.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente com algumas marcas no pint.
Aroma: Notas intensas de grãos de café com leve aroma de caramelo em conjunto.
Sabor: Apresenta paladar levemente maltado, com sabor de café dominando o conjunto que persiste até o final do gole. O final é medianamente amargo, seco, persistente e torrado.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma Amber Ale com coloração âmbar avermelhada. Espuma com média formação e persistência baixa. Sabor e aroma de caramelo e predominância de café. O sabor de torrefação também está presente.
Gostei.
Gostei.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração âmbar avermelhada com espuma bege de média formação e persistência. No aroma temos açúcar queimado, terroso, frutas vermelhas, pão de mel e grãos de café. O sabor segue o aroma, complementado por castanhas, caramelo, café espresso, leve apimentado e torrefação. Ótima receita.