Colombina Weiss

Gostosa, encorpada e marcante!!
Uma excelente cerveja brasileira com estilo internacional!

Cerveja de trigo levemente alaranjada, turva, com espuma de boa formação, bege, homogênea, aroma bastante suave de cravo, fermento e banana, no sabor idem, baixa acidez e baixo amargor, corpo médio, boa carbonatação, breja bem cremosa, muito agradável de beber, mas sabores e aromas um tanto tímidos. Mediana.

Não sei se sou eu mas eu tenho uma queda pelas ruivas kkk ótima cerveja e bem feita(nada a ver com a paulaner naturtrub por exemplo) porém o sabor azedo cítrico e com um final parecido com um pouquinho de azeite balsâmico sei lá não é ruim mas tbm não é bom(mas depois de um tempo passei a namorar essa caracteristica) mas é uma boa breja. Achei uma cerveja de qualidade superior a algumas estrangeiras que eu provei.pouquissimo lupulo o que dá um show essa breja é a fermentação e os aromas da fermentação. Me impressiona so ter 2 reviews dela aqui no site pois é uma excelente breja e marcou sua presença na historia das brejas artesanais brasileiras.no final do copo senti um pequeno cheirinho de pinga barata mas por um brevissimo momento nao atrapalhou a degustação.

fiz uma seg degustação hoje:23/01/2016 e essa estava mais equilibrada, um sabor de mel muito atrente, uma ruiva preciosa, fermentação mais evidente que o lupulo desce bem, muito boa breja

Colombina Weiss, da Cervejaria Goyaz. Mais um bom rótulo da cervejaria goiana! De um amarelo turvo (ela não é filtrada), possui densa espuma de média persistência. Possui um aroma frutado, maltado, lembrando um pouco de palha e no sabor tem uma entrada adocicada e um retrogosto de quase inexistente amargor. Contudo, decantada no copo ela apresentou um odor e gosto alcoólico incompatível com a graduação de 5,5%, nos levando a crer tratar-se de um indesejável off-flavor. No geral, boa experiência!!