Líquido de coloração dourado-médio, semiopaco, com boa carbonatação.
Espuma branca, de boa formação e de média densidade, que desaparece relativamente rápido.
Aroma algo frutado, mas bastante diferente das Weissbier tradicionais. Pão e fermento aparecem em segundo plano.
Sabor adocicado e baixo amargor.
Retrogosto adocicado, com mel presente.
Cerveja com com amarelo caramelado, com aroma de pão e macarrão cru. Boa espuma, média carbonataçao. Aroma interessante, equilibrado, alternando o cítrico leve, com pão. No retro gosto, resquícios de mel com gergelim. É uma boa cerveja. Me agradou!
Cheiro: Pão, biscoito, maça...
Aparência: Boa formação, média duração, com patamares, turva como dito o estilo, cor de mel.
Sabor: O trigo está presente, doce, curiosamente o álcool apareceu discretamente tornando-a mais seca. Baixo amargor perceptível. Suavemente enjoativa.
Sensação: Cerva de trigo com qualidade e preço justo. Compete com a Therezópolis Weiss em balanço.
Conjunto: Weiss de destaque que bebo com gosto.
