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Correlation Not Causation #2

Eduardo Guimarães 24 de Setembro de 2019
 
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Anotação 2019-09-24 131344

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Correlation Not Causation #2 foi plugada no Mondial de La Bière SP deste ano e encantou quem passou pelo nosso estande por lá.

Fermentada com leveduras e bactérias e com adição de bastante framboesa, essa Farmhouse Ale passou 8 meses em barril de carvalho.

O resultado foi uma cerveja de cor rosa vibrante, bastante aromática, acidez afiada, com muita fruta, elementos de madeira e de fermentação funky.

Apesar de ser uma Sour Ale, a Correlation Not Causation #2 é uma cerveja potente. São 8% de teor alcoólico.

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