Coruja Otus Lager

Cor dourada levemente turva (mudou de cor e ficou bem turva na última virada da garrafa). Fez uma boa espuma bem alva e que se manteve alimentada pelas bolhas que subiam o copo.
Aroma delicioso para uma lager, leve mas sente-se todos os seus ingredientes básicos, um dulçor do malte, lupulo herbal e inclusive a sua levedura como em uma Hefe Weiss, que deu um cheiro de baunilha.
Corpo de leve a mediano. A carbonatacao é bem leve com bolhas diminutas, indicação que é proveniente do processo natural sem adição de CO2.
Sabor doce bem maltado e de pão inicial que logo vai ganhando um amargor leve na parte posterior da lingua. Toques de baunilha, e sensação amanteigada. Super equilibrada e refrescante.
Fãs de lager que gostam de uma cerveja leve e pouco amarga, podem deleitar-se aqui, e confiantes que estão bebendo algo de qualidade.

Já havia escutado muito falar desta breja portoalegrense (embora esse exemplar seja catarinense de Forquilhinha)e finalmente pude experimentar... lá vai:
Cor amarela esbranquiçada (parece uma witbier). Forma bela e perene espuma branca, que mantém-se até o final. Alta carbonatação, conferindo uma sensação crocante. Ao aroma pertencem notas de malte, lúpulo herbal, serragem, fermento de pão, banana (bem fraquinho e conforme esquenta)... é uma cerveja doce, mas há o suave amargor do lúpulo para equilibrar, o que a torna refrescante e com excelente drinkabillity. Excelente e boa pedida, mesmo não sendo muito barata.

Amarela, levemente opaca com bom creme.
Aromas maltados (pão e biscoito) junto a bom e bem inserido lùpulo cìtrico com toques florais. Convidativa!

Sabor delicioso, suave e saboroso ao mesmo tempo, bom equilibrio entre o lùpulo e o malte seguindo bem os aromas. Hà um certo dulçor que desarmonizou um pouco.

Minha primeira Curuja, maravilha!

Cerveja amarelo dourada, com certa turbidez, quando servida por completo, devido aos sedimentos no fundo da garrafa, espuma média e perene, alta carbonatação. No aroma, malte, fermento, pão, floral. Sabor predominantemente maltado, com notas cítricas, mel e floral. Retrogosto leve de lúpulo, muito agradável. Excelente lazer, com drinkabillity perfeita.

Cerveja maravilhosa!
Aroma diferenciado. Quando servida no seu próprio copo torna-a muito charmosa sendo dourada, com uma espuma mediana e linda de ver. Sabor com toques florais, presença diferenciada de seu malte com um leve amargor.

Recomendo!