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Dadiva Dragon Flies High Mexican

Jefferson  Chicone 08 de Agosto de 2019
 
4.4 (3)
488   0   5  
 
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Dadiva-Dragon-Flies-High-Mexican

Informações

Álcool (%)
10.6% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Dádiva Dragon Flies High Mexican Barrel Aged é uma Russian Imperial Stout que envelheceu em barril de carvalho por 6 meses e recebeu adições de café, canela, baunilha, cacau e pimenta dedo de moça e malagueta. Ela é uma cerveja forte, escura e com leve e agradável picância.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
5/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
5/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
O líquido formou uma mediana camada de creme bege de longa persistência.
O aroma lembrou canela, pimenta, baunilha, uva passa e chocolate ao leite.
No paladar apresentou sabor de chocolate ao leite, pimenta, baunilha, canela, uva passa e nozes - tudo bem redondinho. Ainda presente café, suavíssima torra e persistente picancia apimentada e sensação de aquecimento alcoólico finalizaram o conjunto.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.

Detalhes

Degustada em
12/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
375 ml
20200713_133129
20200713_133150
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, canela, baunilha, pimenta e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por nozes. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura licorosa e sensação quente devido às pimentas empregadas na receita. Excelente!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bro's Beer
DSC00488
DSC00489
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Muito complexa e com o álcool bem inserido
No aroma baunilha, torrado, café, pimenta e canela bem perspetiveis sem sem enjoativos
Equilíbrio padrão dadiva

Detalhes

Envasamento
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