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Dama Reserva 9

Jefferson  Chicone
Updated 11 de Abril de 2022
Dama-Reserva-9-1

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
11.5% ABV
IBU
85
Ativa
Blend é exatamente o que define a Reserva 9.
Foi um Blend de idéias que definiram esta cerveja. A receita conta com um blend de maltes europeus e um blend de lúpulos ingleses. A maturação ocorreu durante 60 dias em tanques e mais 10 meses em barris com 5 variedades de madeiras.
A experiencia inicia-se visualmente com a cor, oferecendo tons de caramelo. Aromas intensos amadeirados, tâmara, canela, caramelo e especiarias.
No paladar tem sensação licorosa, delicioso dulçor, tâmara, coco queimado, caramelo, canela, noz moscada, picante e um sutil amargor para equilibrar.
Ao final temos um curto dulçor e breve aquecimento alcoólico.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
18/20(2)
Sensação
 
5/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Apresentou coloração marrom escura com reflexos rubi e espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos tâmaras, figos secos, canela, coco queimado, cravo, uva passa, melaço, noz moscada e frutas vermelhas. Na boca as notas permanecem, complementadas por toffee, vinho Madeira, rum e leve picância. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura licorosa e sensação quente devido aos 11,5% de álcool. Maravilha de receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bros Beer
Dama Reserva 9
Dama Reserva 9
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
05/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Jecas Bier
Preço
presente
Dama Reserva Barley wine
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