Preta, baixa formação e duração do creme, média carbonatação;
Aroma intenso, uvas passas, ameixa preta, malte tostado, café, chocolate;
Sabor amargo, café e chocolate, com final seco e tostado no retrogosto de boa intensidade e duração, muito saborosa essa cerveja.
Cor preta. Creme de média espessura e pouca duração. No aroma café, chocolate e malte torrado. Carbonatação e corpo médios. No sabor também é muito presente o café e o chocolate, com predominância mais para o doce. Final curto e doce.
Coloração negra opaca, espuma marrom de média formação, persistindo por um tempo moderado. Aroma de café, com notas de chocolate amargo e frutas secas. O sabor segue o aroma, um pouco mais intenso, com notas de tabaco evidentes, e um toque terroso. O final é seco, com amargor intenso e uma sensação de torrefação que persiste longamente. Bela Stout.
Cerveja escura e com uma boa espuma(branca e duradoura). Apresenta boas e moderadas notas de chocolate (mais no aroma )e café (aroma e sabor). Corpo médio, refrescante, uma boa stout para se beber aos montes e com melhor custo benefício que inglesas e irlandesas.
