IPA interessante. Rótulo que faz alusão aos EUA, coloração que fica entre o douradoescuro e o acobreado, creme cor de marfim farto e duradouro de bolhas irregulares que deixaram muitas marcas no copo. Aroma típico das APAs e IPAs menos lupuladas estadunidenses: cítrico que lembra a maracujá e floral. Sabor que mostra o equilíbrio entre o malte e o lúpulo, repetindo as sensações do aroma e acrescentando um dulçor caramelado, final amargo e persistente.
A Dama Bier não para de me surpreender com ótimas brejas. Desta vez foi a IPA deles. Diferente um pouco das IPAs mais fiéis ao estilo, é menos lupulada, com um amargo presente, mas discreto. Linda cor acobreada com uma espuma media e nao mto persistente. Um corpo até q leve. Bem citrica no aroma e sabor. Um bom drinkability.
Vale a pena tomar mais.
