Aroma coco queimado, madeira forte e notas vinificadas. Sabor muito voltado pra frutas negras, coco forte, acidez leve, especiarias, maltado, um amargor que não combinou muito, seca, melaço e final doce.
Cheiro maravilhoso, muito equilibrada e tranquila demais de beber. Quero pegar mais uma pra beber e outra pra guardar. Muito, mas muito melhor que o esperado.
Degustei algumas, em períodos distintos... como fez diferença. As primeiras, logo após o lançamento, mais amadeiradas, secas. Senti a maçã somente no instante da abertura. Logo após, o coco predominou. As demais, depois de pelo menos 6 meses de guarda, se mostraram mais suaves. O aroma ficou mais frutado, menos seca. Cerveja sensacional. Esperando ansioso pela 07.
Excelente cerveja
No aroma ameixa e uva passa, um dulçor lembrando doce de banana com final amadeirado
No sabor um dulçor caramelado muito equilibrado
Ótima cerveja.
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com espuma bege escura (quase marrom) com boa formação e ótima persistência. No aroma temos banana passa, quebra queixo, açúcar mascavo, melaço e nuances de frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por canela, maçã do amor, ameixa, leve gengibre e cachaça.
