Dama Bier Weiss

Turva, clara, de espuma inicial abundante. O aroma traz banana, guaraná e tutti-frutti. Na boca, além dessas sensações, frutas cítricas e cravo. Final seco, doce, carbonatado. Acima da média nacional do estilo, embora falte aquele toque de personalidade que leva à excelência.

De coloração amarelada escura, turva, com boa formação de creme, branco, com boa duração.
Aroma frutado (banana), mas faltou um pouco de especiarias (cravo) caracteristico do estilo.
No sabor, seguindo a tendencia do aroma, a banana se faz presente mas o cravo é sutil demais. Lúpulo em excesso deixou a cerveja um pouco amarga para o estilo.

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Bela representante do estilo. A notas frutadas estão presentes como deveriam. Uma boa cerveja

Degustada no Brasil Brau 2011, uma excelente cerveja weiss brasileira. De coloração dourado muito turvo com espuma levemente duradoura e aroma adocicado de malte e trigo. Inicialmente sabor adocicado dos maltes com tons mais refrescante do lúpulo e amargor pouco acentuado, bom corpo e boa weiss beer.